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如何选择适合自己的茶?

   
     
安溪农家苑铁观音负责人提醒大家:在饮茶方面要有所选择。因为人群中有性别、年龄、地域、胖瘦、寒热、虚实等不同的体质,人们对茶的需要也有所不同。有些病人、孕妇不宜饮茶,即便是平常人喝茶也要因人而异。 

  辨体质选茶是茶道养生的重要基本功之一,从茶的生长地区来看,有东南西北的不同,更有寒热文良的区别,泡制加工过程也有所不同,严格地说,并不是喝所有的茶都对身体有益。

    (一)根据个人体质饮茶
人的形体有高矮胖瘦,人的个性有柔刚,人的精神有低沉和高亢,人的先天禀赋有强弱,这些都应区别对待。一般来说,胖人多痰湿,多畏寒,多气郁;瘦人多火,多湿热,多阴虚。南方人多火,体质多偏于阴虚,多偏于湿热;北方人多寒,体质多偏于阳虚,多偏于痰湿。

    (二)从生活方式来讲
吸烟者多偏湿热,多有阴火,多有痰湿;而嗜酒者则多偏于阴虚阳亢,下焦湿热。从职业来讲,知识分子和办公室一族多好静恶动,因而体质上多外实而内虚;而体力劳动者,多好动恶静,因而在体质上多外虚而内实。

    (三)在饮茶方面
有的人要讲究一些,偏嗜于某种茶,这样在长期的饮茶习惯影响下,体质也会发生变化。而有的人从不饮茶,刚开始饮茶时,则一在量上要轻,二在质上要柔,三在饮茶时间上要选择较为平和的时期。

    (四)人体所处的不同状态
青春期性发育,以绿茶为主;少女经期和妇女更年期,情绪不安,则饮花茶以疏肝解郁,理气调经;妇女产后和体力劳动者宜用红茶;脑力劳动者宜绿茶;老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。从药茶的配合和饮用来讲,知识分子和上班一族可饮用药味稍柔、药力稍缓、气味较为芳香的花类或叶类植物;而重体力劳动者如搬运工人、建筑工人则适合饮用药力浑厚一些的藤类、茎类植物茶。 
以下为具体的分类
用脑过多:茉莉花茶、绿茶 

  
体力劳动、运动过后:乌龙茶、红茶


常处于空气污染严重环境:绿茶


缺乏劳动和运动的人:绿茶、花茶


嗜烟酒者:绿茶


肉食主义者:乌龙茶


阴虚体质者:绿茶


阳虚体质、脾胃虚寒者:乌龙茶、花茶


便秘:蜂蜜茶 


减肥美容:乌龙茶、普洱茶、绿茶


抗癌、防癌:绿茶


降血脂、防动脉硬化:乌龙茶、绿茶


延年益寿:乌龙茶、红茶 


整天坐着不动,很少做运动的人,适合喝绿茶、花茶。


体质虚寒,或是经常胃痛、胃酸过多的人,最好选择红茶。


不吃肉就会提不起精神的人,则应该喝喝乌龙茶。


每次上厕所都觉得是一件苦差,经常便秘的人,可尝试蜂蜜茶。


胆固醇过高的、血脂数量过高的人,多喝普洱茶。


每天和电脑相亲相爱的现代人,适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。 


孕妇和手术病人,最好先忍忍,别要急着喝茶


发布时间:2015年12月5日


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