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提供一些泡茶的技巧

    好茶,好水,还需冲泡得法才能泡出一壶好茶。
    冲泡绿茶用初沸的水,水温最好80℃左右,冲泡时先入少量注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注入水至离杯沿1-2厘米即可。
     红茶用不着100℃的沸水泡约1分钟即可倒茶汤入茶杯中,并可任意调配,或奶或糖,柠檬汁,蜂蜜,甚至香槟洒。乌龙茶要求水沸即可冲泡,第一次泡2分钟,随后泡的时间由短到长。花茶宜用盖碗在85℃ 左右的沸水冲泡,时间3-5分钟,可冲泡2-3次。

发布时间:2015年10月27日


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