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教你如何管理茶叶店

1 是选地址最好靠近有旅客的地方。  
  宁可贵一点,千万不要开到小区里最没有前途,因为开店的人的费用远不是店租,更大的一部份是员工工资生活费用等,像我租金是3000的店,而我的总开销一个月差不多呀10000元(生活开支一月大至7000),如果租金是1500的话,我的总开销一样也要8500,8500和10000其实会挣钱时是差不多的,一天只是多50而已,而你如果在厦门1500的店一定是很差的地方,如果是亏本的话每月1500也是利害,你说呢,开店就是要想着挣钱嘛!  
2 进货要把好关。  
这一点也同样重要,我看很多人开茶店亏本了就是因为不懂进货哦!进货时一是要心中有条线,不要过了那条价格线,过了再好的茶叶也不要进回来,要透过现像看本质,安溪下面再好的茶叶冬季进货都很少人叫价超过300元的,最多500元,夏季很少有超过150元的,所以如果超过这个价就是骗人哦,我的见意是初开茶叶店的人不管是冬还是春,进货单价都不要超过150,超过在厦门就不好卖了,而且你还在分的清茶叶的品种,以及那个季节的茶可以储存,可以多进一点,那个时候要少进茶叶,一般是暑茶价很便宜你可以多进一点,秋茶够卖就好,华安的冬茶可以多进储存,华安茶冬季的品质很好,比安溪茶更有卖点且价格便宜,冬季送礼的人多,多进一点一定会销的完,就是销的完还是一定要进一点放着早春时卖,那时的茶叶更贵,春茶一定要进的很少,不可以存一点点  
3 管理要认真  
因为茶叶店不像其他店一天到晚都有人来买,它靠的是量大或是暴利,所以一天到晚往往一两个客人决定了你是否挣钱还是亏本,要注意店里摆设的每一个细节,和员工对待工作的态度,还有自已的心态。  
4 要有一个好的理念做长久生意  
对本地人薄利做口呸,对外来旅客可以贵一点,但品质一定要好,态度一定要好,因为旅客会一个带一个,另外如果回去喝的满意他们常会叫我们邮茶叶,而且一邮都是5斤10斤的,比起我们的本地的才客户还好哦,所以做外地人的生意也要做常久的,就像我店不开了,单是外地人打电话邮茶叶我一月也可收入数千元  
5心不在太大  
做一家店做的好有时比开两间或是三间好,因为人的精力是有限的,如果一定要开分店,最好是开在原来的店的附近,这一点也是很重要哦,哪怕是你原来的店很挣钱,足以支持第二个店的所有开销,也不要轻易开分店  
6人才的培养  
有了人才会挣钱,人才是个人事业发展的最主要的因素,心放宽培养一两个得力的人比暂时没有挣钱更重要  
7 防偷骗  
在店里一定要小心哦,骗子和花假钱的人好多,千万不要贪,天下没有掉下饼来的,另外老是来店里玩不买茶很奉承你的人要小心是小偷哦,开店要交朋友,最好是交有厦门有房子或是有结婚的人,因为这种人一般不会是小偷和骗子
 

发布时间:2015年9月11日


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