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怎样才能泡出让客人叫绝的好茶

    怎样才能泡出让客人叫绝的好茶?首先你自己要先品尝过这种茶。
    喝好茶是一种享受,当然好茶价格不菲,但是沏茶的方法也非常重要。必须提醒您,用肉眼是很难分辨出茶叶品质的好坏。例如:
    辨别红茶好坏的方法是往沏好的红茶中加一点牛奶,如果颜色为褐色--橘黄色,那么就是好茶,如果色泽灰暗则是劣质茶。一定要用开水先烫一下茶具,然后再将茶叶放入沏好。 在选择了好茶叶并以正确沏泡方式之后,还可以选择不同的品茶方式来待客,以下介绍几种:
    巴黎式:将半杯浓茶与半杯橙汁兑在一起,再挤入半个柠檬的汁,放入切成碎块的柠檬皮。将茶加热,但不要烧开,在上茶前放入10—20克白兰地酒,并根据个人喜好放些糖。
    南斯拉夫式浓茶:半杯浓茶加半杯红酒、蜜或糖,加热饮用,上茶时插上一枝石竹花。
    英国香茶:在煮茶时加上一勺玫瑰花瓣、一块桂皮和半个大茴香,上桌时放入柠檬汁、糖和两勺威士忌。
    俄式香槟茶:新煮好的茶加上柠檬、柠檬皮和糖,等茶凉后兑入或多或少的香滨酒。

发布时间:2015年9月9日


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