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茶馆筹建区位策略

      茶馆筹建工作是茶馆经营管理工作的基础,非常重要。而且,也是有规律可循的。我把其总结为“茶馆筹建区位策略”。 
    茶馆筹建的区位策略是指:要选择适合开茶馆的地段与地点。这里,有3层意思。一是所选地区要适合开茶馆。比如,北京中关村、三里屯、三里河、万寿路等地区,高科技企业、政府职能部门、涉外机构等高端集团客户和散户比较集中,知名度比较高,交通比较便利,适合开茶馆。二是光地段合适了还不行,地点也要合适。比如,即使在三里河,是铺面房,但没有车位或车位不够,或者离公交车站、中小学大门较近,也都不合适。三是邻居要合适。茶馆是文雅的、闹中取静的地方,如果紧邻歌厅、唱片店、鱼肉店、大排档等,环境欠佳,也会受到影响。 
    同时,茶馆选址还要考虑面积因素。从茶馆发展趋势来看,一二百平方米的茶馆更适合开在高档社区附近。近年来,政府重视社区建设、特别是社区文化建设。面积不大的茶馆建在社区底商、边缘地带或社区里,都是比较可取的,甚至可以是首选的。茶馆文化融入社区文化,茶馆文化为社区文化增光添彩,可能成为城市建设的新趋势之一。 
    相对而言,七八百平方米以上的茶馆,更适合开在城郊。交通方便,有山有水,让在城市紧张、繁忙了一天或一周的爱茶人在大自然的怀抱里尽情享受茶的温馨,该是很有吸引力的。 
    任何经验都可能有一定的局限性。而且,事物总是在发展变化的。“茶馆筹建区位策略”也一样,需要不断充实、完善。重要的是根据茶馆业发展规律和自己的资金与管理能力,选好地址,开好茶馆。 
    要开茶馆的朋友们,祝您成功。
  

发布时间:2015年9月18日


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