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松萝茶是什么茶
    松萝茶为历史名茶,属绿茶类,创于明初,松萝茶产于安徽休宁城北的15千米的松萝山,山高882米,与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数里,风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山有松萝庵。茶园多分布在该山600-700米之间。此间气候温和,雨量充沛,常年云雾弥漫,土壤肥沃,土层深厚,所长茶树称“松萝种”,树势较大,叶片肥厚,芽叶壮实,浓绿柔嫩,茸毛显露,是加工松萝茶的上好原料。  


  松萝茶古今闻名。明代袁宏道有“近日徽有送松萝茶者,味在龙井之上,天池之下”的记述。明代谢肇浙云:“今茶之上者,松萝也,虎丘也,罗岕也,龙井也,阳羡也,天池也。”清代冒襄《岕茶汇抄》云:“计可与罗岕敌者,唯松萝耳。”清代江澄云《素壶便录》中亦云:“茶以松萝为胜,亦缘松萝山秀异之故。山在休宁之北,高百六十仞,峰峦攒簇,山半石壁且百仞,茶柯皆生土石交错之间,故清而不瘠,清则气香,不瘠则味腴。而制法复精,故胜若地处产也。”又云:“徽茶首推休宁之松萝,谓出诸茶之上,夫松萝妙矣。”清代吴嘉纪在《松萝茶歌》中有“松萝山中嫩叶荫,卷绿焙鲜处处同”之句,赞誉松萝茶品质。  

      国内外唯一被发现含有银元素的茶叶:是我国安徽省休宁县的松萝茶。它的发现为开展银元素对茶树的生理生化研究具有重要的科学意义;同时也为松萝茶能敷贴伤口、防止感染的药理作用提供了理论依据。  

  松萝茶在明代时就已负盛名。该茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重,亦即色绿、香高、味浓。松萝茶条索紧结匀壮,色泽辉绿光润。冲泡后汤色鲜绿,香气高锐,滋味厚爽略带橄榄香味。松罗茶具有消积食、去油腻、降血压等保健价值。
 

发布时间:2017年7月9日


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