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喝茶该注意什么
     茶,被中国人称为“国饮”。喝茶已成了很多人生活中每天的“必修功课”。除了可以放松身心、怡神养性外,喝茶到底有多少保健作用呢?本期,我们请来专家一起为您揭开茶中的奥秘。  
      一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。  
  健康饮茶需注意以下问题:
  一、不要喝不足半月的新茶:新茶刚炒制出来,其中含有较多的多酚类、醛类及醇类物质,可能对于人体肠胃会有较大的刺激,所以喜欢品新茶鲜味的茶客们一定主意尽量选择已经上市半月之后的茶。
  二、不要空腹饮茶:茶中所含一些成分对肠胃本来有一些刺激作用,如果空腹饮茶,则会导致大量成分进入到血液中,可能引发头晕、心慌、手脚无力症状。
  三、不宜运动之后喝茶:一些女性会选择在健身之后喝大量的花茶,但其实茶具有利尿作用,不适合作为运动之后的水分补充。
  四、服药期间不要喝茶:茶中间的某些成分会与化学药物当中的某些成分结合,一方面导致药效减退,还可能产生一些不利于身体健康的物质。
  五、花果茶需特别注意保存:因为果粒含有较多的水分容易因受潮而滋生霉菌,使用干燥剂或存放冰箱都是不错的选择,但无论何种茶都必须注意保存期限。
春季喝茶的8大禁忌:    
  一、喜喝新茶   
  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。   
  二、喝头遍茶   
  由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。   
  三、空腹喝茶   
  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。   
  四、饭后喝茶   
  茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。   
  五、发烧喝茶   
  茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。   
  六、溃疡病人喝茶   
  茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。   
  七、经期喝茶   
  在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。   
  八、一成不变   
  一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

发布时间:2013年9月19日


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