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不同的茶就要去体会不同的味
     都市高节奏的现代社会,人们纷纷为了生活而身心疲惫不堪的奔忙。难得偷来浮生半日之闲,暂时放下世俗带来的烦扰,在这静谧的夜里,望着窗外的天空繁星点点。这时,泡上一杯朋友寄来的来自天堂杭州的西湖龙井,细细地品味着鲜嫩、馥郁、清高持久的茶香,让浮燥的心逐渐回归片刻的宁静。
      此刻,劳累了一天的人们,或许近入了沉沉梦乡。而我,却没有了丝毫的睡意,一个人默默的欣赏着玻璃杯中似轻旋舞步的茶叶沉浮起落,慢慢舒展,亭亭玉立。顷刻间,如沐春风,片片绿叶使心灵得到了慰藉,心情疏淡得好似一叶幽兰。一杯茶能给人赏心悦目,这样自然的美是大美。古代的文人喜欢以自然状态与人精神品格的某些方面类比,赋予人的内在美以具体可感的形式。如是这样的话,我想不也可以说,茶如人生吗。茶味中有苦有甘,人生不亦如此吗。一个人只要不怕辛苦,积极人生,那么总有希望的。泡好一杯茶,需要水温适当,时间适可,投茶适量。还需要烫杯、温茶、冲泡。只有经过这一过程,方能泡好一杯茶。人的一生也是要经过一个过程,每一个成长过程的方方面面都需要把握好。容不得有丝毫差错的出现,方能无愧于自己的一生。
      品茶,先要闻香,然啜汤尝味,茶汤于喉舌齿间品其味之醇馥。在认真的品味中,静静地体味过程。每人品味需求不同,便有了同一杯茶千人能得千味,在这千人千味中,便衍生出了百态人生。在这芸芸茶人中,有的人以茶来修身养性,倡导“和、敬、俭、真”的茶人精神。也有人借着茶人之名,绞尽心计,处处谋利图私,他们不懂得品茶要的是一种宁静、和谐的环境和心态。品茶,更需要用心,用心灵去品茶味。记得前几年,我常和茶友一起品茶聊天。世上有着不同的茶味,世人也就有着不同的心态。有一位自称30多年茶龄的茶友,每每我们一起品茶开汤时,他就会拿出自己写的字或刻的印来炫耀,口无遮拦地说某某大师的作品远不如自己,他的举动,败坏了大家品茶的兴致,品茶,要的是清静,一个耐不得寂寞的人的作品,必定是浮夸匠气的。真如一位资深茶友所言,作品的好坏,自有评说,无知的人才能无畏。品茶,要清清爽爽、安静地去品,这一过程都要符合茶的内在精神,嫌弃动而选取静。
      不同的茶就要去体会不同的味,绿茶我们品的是清香,红茶我们品的是醇味,青茶我们品的是韵味,黑茶我们品的是陈香,我们也可以在不同的茶味中去体会那同一的味。
茶味,是要用心灵去斟去品的,品茶时,用闲适的心境,忘却宠辱、得失。真正的茶味没有妍丽庸俗之气,有的只是暗香透散,沁人心脾。人的生命是短暂的,那就让我们在短暂的生命中不改其乐的去品一杯茶。

发布时间:2014年4月22日


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