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饮粗茶容易受氟害

      任何事物均有两重性,饮茶亦然。饮茶型氟中毒就是一种不该发生的茶害。其临床表现为氟牙症、氟骨症及尿氟增高症。  
  饮茶型氟中毒是一个缓慢而不易为人察觉的过程,而且与饮茶习惯有关。由于茶叶的氟含量是随叶龄的增长而升高的,因此春季采摘的茶叶(嫩茶)的含氟量最低。而砖茶、边茶是用老茶和茶梗加工制成的,经测试,其含氟量是一般茶叶的100~200倍。砖茶、边茶经沸水浸泡后,其中的氟会迅速溶出。我国有些少数民族地区的居民几乎每餐必用其伴食,很容易使摄入体内的氟超出正常范围(>50mol/L或4mg/日),结果导致慢性氟中毒。所以,建议人们摈弃饮用老茶、粗茶的习惯,以防止发生饮茶型氟中毒。当然,用浸泡的老茶、粗茶水刷牙、漱口是安全的防龋措施,值得提倡。

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发布时间:2016年1月4日


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